炒豇豆的家常做法大全 ?炒豇豆的家常做法大全家常

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本文目录
潮州中秋菜谱
1.泡酱腌梭子母蟹
2、鳗鱼鳗鱼吊瓜炒虾仁
3 、家的家大全潮汕马蹄卷(中秋家常菜)
4、常菜常菜潮汕海蛎煎(特色朝汕菜,做法做法回味无穷)
5、鳗鱼鳗鱼潮州火腩煲
6 、家的家大全潮式鳗鱼炒饭
7 、常菜常菜潮汕卤肉香腐砂锅
8、潮汕牛肉丸(弹牙 、留香,中秋必备)
9、潮汕秋瓜烙
10 、潮汕菜脯鸡(地方风味小吃 ,著名的土特产,以其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点而著称)
韩国鳗鱼拌饭做法
主料
速食鳗鱼100克
鸡蛋2个
辅料
水淀粉2勺
调料
盐少许
1.两个鸡蛋打入碗中,加入两勺淀粉水,少许盐调味 。
2.用筷子抽打蛋液融合 。
3.锅内刷上少许油 ,开小火,倒入搅拌好的鸡蛋液 ,摊成鸡蛋皮 。
4.把摊好的鸡蛋皮卷起来 ,然后切成条备用 。
5.超市里的即食鳗鱼,放入微波炉中高火叮3分钟即可(如果买不到鳗鱼可以用巴沙鱼煎至微焦 ,浇上照烧汁,味道也是差不多的) 。
6.准备一个木制的便当盒 ,底层铺上米饭,上面放上鸡蛋皮 。
7.把加热好的鳗鱼放在米饭上,放上少许生菜装饰一下,一碗炒快手的鳗鱼饭就做好了。超级好吃下饭 ,尤其是混合了鳗鱼香甜酱汁的白米饭 ,什么都不加就很美味。
8.鳗鱼营养丰富 ,口感肥厚而不腻 ,让人欲罢不能 !
海鳗鱼干烧花生米
主料 :海鳗鱼500g,花生米100g ,
辅料 :葱姜适量,红辣椒1根,白酒5ml ,老抽20ml,白糖5g,水淀粉适量,
步骤
1.准备好所有的食材。
2.海鳗鱼切块用清水浸泡1-2个小时,花生米也用清水浸泡。
3.炒锅倒油爆香葱姜和红辣椒。
4.倒入泡过的海鳗鱼快 。
5.加入白酒炒香。
6.稍微煎至片刻。
7.再加入酱油。
8.炒至咸鱼上色。
9.加入适量的清水和白糖 。
10.加入花生米。
11.大火煮开撇去浮沫。
12.然后倒入砂锅。
13.加盖小火炖煮。
14.40分钟后开大火收汁,淋入少许水淀粉。
15.加少许味精关火。
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